Islagkager

Vi laver islagkager på bestillinger til din fest, konfirmation, bryllup, barnedåb mv.

Derfor har vi sammensat 5 forskellige islagkager, som du kan vælge imellem. Hvis du hellere vil sammensætte din egen kombination, er dette også muligt mod et gebyr. Vores kagebunde produceres af vores konditor i egen produktion, hvor vi laver svampede brownie bunde, med mazarin i, så de bliver ekstra luftige. Du får islagkagen med hjem i en flamingo boks. Holdes den tætlukket i boksen, er holdbarheden 2 måneder. Ved servering af islagkagen, tages den op med låget på 1 time før brug, så er den skæreklar. Boksen skal ikke leveres tilbage.

Mammis favorit

Svampet browniebund med ferrero rocher og salt karamel gelato. En top af crunchy mælkechokolade, pyntet med valrhona chokolade og et strejf af spiseligt ”guld”.

Den sikre

Svampet browniebund med hindbær sorbet og mørk valrhona chokolade gelato. En top af cremet pistacie. pyntet med valrhona chokolade og et strejf af spiseligt ”guld”.

Kæmpe eskimo

Svampet browniebund med solbær sorbet, polynesisk vanilje og mørk valrhona chokolade gelato. En top af hjemmerørt brændt marengs. Pyntet med et strejf af spiseligt ”guld”.

Den eksotiske

Svampet mazarinbund med mango sorbet, passionsfrugt sorbet & polynesisk vanilje gelato. En top af hjemmerørt brændt marengs. Pyntet med et strejf af spiseligt ”guld”.

Pistaciedrømmen

Svampet browniebund med pistacie og mørk valrhona chokolade gelato. En top af cremet pistacie. pyntet med valrhona chokolade og et strejf af spiseligt ”guld”.

Citron tærte

Svampet mazarinbund med citrontærte gelato og et lag af hjemmelavet lemoncurd. Toppet med hjemmerørt italiensk marengs. Pyntet af med et strejf af spiseligt guld.

Othello lagkage

Bagt kransekagebund med et tyndt lag mørk chokolade, cremet konditorcreme gelato, hindbær marmelade og hjemmelavet makroner. Toppet med mørk kakao glasur, semifreddo pynt og omkranset af et marcipanlag – lige som vi kender den klassiske Othellolagkage.

Isalamande

Lækker Tahiti vaniljegelato med de absolut bedste italienske Amarena Kirsebær (Amarena Fabbri), toppet med brændt marengs, mandler og pynt på toppen. Skriv i bemærkningfelt, hvis man ønsker en mandel lagt indeni islagkagen.